课程设以下分流供同学选择，以加强相关的专业知识及技能：

• 化验科学（分析化学）高级文凭（沙田分校）
• 化验科学（检测与认证）高级文凭（沙田分校）

第一学期为共修课程，第二学期（暂定）起修读以上分流，入读分流视乎学额情况按同学之选择及成绩分配。

本课程旨在为学生提供全面性的化验科学知识、技能和专业分析技巧。学生有机会应用崭新的科学仪器，让他们毕业后即能投身相关工作。

本课程着重通识教育、语文训练、全人发展和职场工作体验，为学生毕业后继续升学或就业作更佳装备。

毕业生可于公证行及化验所担任化验技师或技术员工作，包括：消费品安全测试、药物及食品测试、环境分析及研究发展，亦可从事实验室品质管理及科学产品技术销售服务等工作。

毕业生可报读下列课程：

由本地大学开办的学士学位衔接课程（本科）（由SHAPE协办，上课地点在IVE校园内）：

1. 香港公开大学
   应用科学理学士学位（生物及化学）：学士学位 - 通常需9个月（全日制），荣誉学士学位 - 通常需18个月（全日制）

本课程获以下专业团体及学会认可：

1. 澳洲皇家化学学会学校附属会员；
2. 如毕业生拥有相关工作经验亦可申请成为英国皇家化学学会准会员。

职业训练局可因应情况于开学前取消任何课程、修正课程名称、内容或更改开办课程分校地点。