哥伦比亚卖饺子记

认识贵宝锣这个对中国极其痴迷的葡萄牙商人，是我来哥伦比亚工作最大的收获。贵宝锣是我的学生，也是我在波哥达最好的朋友。

当我正遭受租房的无尽痛苦时，他正好在城北买了一栋房子，免费“租”给我，他自己也从父母家搬了出来。我自然感到很不好意思，坚持付他房租。

贵宝锣有着青春偶像剧中完美男人的一切优点。年轻富有，已经35岁了，还是大光棍一条，是女孩儿眼中名副其实的钻石王老八，比钻石王老五还多了三分。

贵宝锣的理想老婆是一位挽着一头黑发、身穿紧身大红旗袍、有着完美的腰部曲线、温柔贤淑并能做一手好菜，而且一进的家门来，便取掉发髻，甩出一头乌黑发亮的秀发的中国美女。贵宝锣说这话的时候，一脸的憧憬，眉宇之间荡漾着空前的幸福，仿佛已经娶得美人归，而这个身着大红旗袍的中国美女正站在他跟前甩头发。

我跟他说：“中国女孩儿可不是天天穿着旗袍的，只在节日舞台上穿一下。”这话丝毫不会使他受挫，他接着说：“那我就让她天天穿给我看。”

一日，他无意中看到我电脑里穿着旗袍的表妹的玉照，便一定让我把表妹介绍给他。在他跟表妹通过MSN聊了几周后，便一拍屁股潇洒地去中国相亲了，把我一人留在寂寞的波哥达。临走时，还给我许下动人的承诺，“立立，如果你陪我去中国该多好啊！一切费用由我来出。”明明知道我没有护照，还故意给我许下空头支票，就算请我去月球，我也去不了。

学校早已放假，我也早已没课了。于是，每天早上10点起床，磨磨蹭蹭，收拾完毕，也该吃午饭了，午饭后午休一阵子也该吃晚饭了。这几日，孤苦伶仃，形影相吊，倍感寂寞。打电话约学生来玩，张三说马上要去美国了，李四说忙着跟男朋友度蜜月，王五说他忙着准备跟总统的约会，给赵六打电话我第一句话就是：“请不要告诉我你跟吴立伟有约会。”静下心来，仔细想想怎样打发这寂寞的假期。对了，平时忙得不得了，吃饭将将就就，现在总算有时间来包包饺子了。说干就干，不一会儿功夫，小元宝们便排着整齐的队伍准备下锅了。我突然灵机一动，何不尝试一下卖饺子呢？反正闲着也是闲着，目标就是我们这栋楼的住户们。

有些事情，只是口头说说还可以，真要是付诸行动的话，需要付出艰辛的劳动和巨大的胆量。就说怎样吸引这些天天吃生菜的哥伦比亚人来买饺子吧？当街叫卖的本领我可不具备，绞尽脑汁后我打算印成小传单，挨家挨户做宣传。于是，准备好20份传单，晚上8点，我便逐个敲邻居们的门。

先对我左边的邻居下手，邻居是位50岁左右的绅士，笑容可掬地站在门口。我赶快满脸堆着笑，像绽开的牡丹，介绍了自己的来意，并说星期六晚上8点，在几号房有中国传统水饺品尝会，届时还会有惊喜小礼品赠送，并希望邻居能够赏脸云云。于是，如法炮制，我敲遍了整栋楼的住户的门。告别时，还强调了一下我的住处，门口挂着中国国旗的那个就是。当我返回家中，喘着粗气时，已体会到了做小贩的艰辛与不易，现在只是开个头，更大的艰辛还在后边呢。万事开头难，自己安慰自己。反正是卖着玩的，他们买不买没关系，这一想，一点儿压力也没有了。

星期六早上一起床，我便为晚上的饺子盛会做准备，毕竟是第一次，自然要高度重视。整整忙活了6个多小时，累得我腰酸背疼，一共包了300多个饺子，面对一大桌子排着整齐队伍的小白鼠，心里还是高兴得不得了。里边有大肉馅、牛肉馅、羊肉馅和虾仁馅的。我把中国的书画、小灯笼、剪纸等各类小纪念品挂在客厅里，张灯结彩、五彩缤纷。心里越发兴奋起来。

8点整，我已经搞好了各类饺子。有煮的、有煎的，盛在用绿色生菜做低衬的大盘子里，很好看。放在客厅的大餐桌上，只等邻居们的大驾光临了。等了半个小时，也没见任何动静，自己安慰自己，没关系，他们有迟到的习惯，一会儿就来了。邻居绅士和他的妻子果然来了，手中还提了一个小礼物送给我，后来又来了几位家庭主妇。一晚上一共只来了12个人，但我还是高兴得心花怒放，谢谢他们的捧场。饺子这东西嘛，只要有人宣传，名气很快就能打出去的。他们对我客厅里的各类小玩意大加赞扬，搞得我们都忘了今晚的主角是饺子。赶快给几位准备盘子，每样饺子都盛上几个，配上中国香醋。我给他们解释，每一个饺子都有一种吉祥美好的说法，一个，是一帆风顺；两个，双喜临门；三个，三六九，往上走；四个，四季发财；五个，五子登科；六个，六六顺；七个，七星高照……他们赞不绝口，边品尝饺子，边欣赏关于中国饮食文化的DVD，这样充分把他们的胃口吊了起来。临走时，每家买了25个饺子，还向我承诺一定要帮我做宣传。最后，宾主客人尽欢而散。第一次就把包的饺子卖得差不多了，多少有种成就感。

接下来的一个星期，我的饺子店算是顺利开张了，而且生意红火，总有一家或两家打电话来订购饺子的，量都不大，我也累不着，这种自娱自乐的方式真不错。

当我写信把这件事儿告诉贵宝锣后，他说要赶快跑回来帮我卖饺子。只当他是说说而已，没想到，两个星期后，他突然出现在家门口，我又惊又喜。怎么这么快就回来了？原来，我那表妹的英文在读写方面还可以，口头表达就只会说“你好”、“再见”，其他的话要在大脑里酝酿上很长一阵子才能说得出来。而贵宝锣虽然精通6种语言，但偏偏汉语差得不行。所以，表妹就“默默无闻”地陪他逛了长城、故宫。后来真不知他们是怎样去的洛阳、少林寺和开封。不过，这次中国之旅，贵宝锣收获很大，那就是痛下决心把中文学好。

贵宝锣和他家人做过的生意不计其数，但卖饺子还是头一次，却是异常热衷。“虎门无犬子”，贵宝锣充分发挥他那生意头脑，信心十足地准备把饺子业务发展到整个小区。我们除了发小传单外，贵宝锣还在小区的大门外贴了一个大广告。在游说邻居们前来品尝饺子时，他居然瞎吹什么我是来自中国的专业厨师，曾在中国拿过烹饪大赛的大奖，他刚从中国旅游回来，明显感到我做的饭比中国餐馆里的饭好吃云云。他这么一瞎吹，我顿感底气不足，便提醒他不要胡吹。结果，他一脸满不在乎的样子说，这不叫吹，这叫树立形象。就在他的“胡吹”下，我们打开了其他几栋楼的市场。

我们饺子店的生意越来越红火。每天我用6个小时包饺子，用6个小时来卖饺子，剩下的时间就在家里数钱了。我和贵宝锣就沉浸在这当小贩的快乐之中。我们不再满足仅仅包小元宝饺子了，为了提高销量，我们把饺子包成各种小动物。在我的熏陶下，笨手笨脚的贵宝锣也能包出一群小白鼠来，还用绿豆给老鼠按上眼睛，活波可爱，让人不忍心吃下肚子里去。他现在是饺子店的绝对主力，身强力壮，一人一天就可以包上300多个。后来，我们还把胡安、大伟统统拉来当“壮丁”，饺子店的队伍越来越壮大。

3个星期后，我便觉得卖饺子不再好玩了。鉴于本小区大部分住户是做贸易的生意人，他们跟中国多多少少有业务往来，没有业务的也打算在不久的将来开展这项业务。于是，跟贵宝锣商量，干脆在小区里组织一个中文班，重点介绍中国文化，顺便学点中文。

于是，我们便开始张罗起这个中文班。最后组织起了一个8人的小班，学生全是家庭主妇，这个班基本上是免费的。我们以介绍中国为重点，辅助讲一些汉语。我们上课很轻松，讲讲中国的过去和现在，讲讲武术，然后由贵宝锣进行现场三脚猫功夫表演。在中国时，我们跟老外打交道，总是要按照他们的习惯来，中国是有着几千年的历史与文化的文明古国，为何他们不能不按照我们的习惯来呢？所以，我要把他们的脑子“洗一洗”，也洗成中国式的。所以，在课堂上，除了讲讲中国的现状外，我补充了大量中国人待人接物的方式。

而这种文化传播见成效的时候是在路西亚家做客，她居然把我们所学的东西运用得淋漓尽致。当她问我还需要加水吗？我说不需要，她坚持说，再加点儿吧。起身告辞，她劝说道，不再坐会儿吗？出了门口，她坚持送我们下电梯并一直陪着我们出楼道……一改他们哥伦比亚人送客到门口便“咚”地一声把门关上了的“恶习”。

在这种快活的气氛下生活，时间过得飞快，不知不觉两个月的假期便过去了，我的生活又恢复了紧张。这个假期对我来说时是有意义的、难忘的。(吴宣立）

来源：神州学人