丹麦留学 丹麦人们都吃啥

丹麦人的食物主要是面包、鱼、猪肉和马铃薯等。

丹麦特色美食有嘉士伯及特波嘉啤酒、甜酒布甸、丹麦烧腿及特式三文治等。最有名的“丹麦酥”，在丹麦又叫Wienerbroed，每个面包店都陈列各种口味的丹麦酥。典型的丹麦菜包括猪肉丸（Frikadeller）、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（Hvid Labskovs），以及牛肉汉堡配炸洋葱（Hakkeboef）。

丹麦还有一种冷食自助餐（Koldt Bord），菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片、熏鱼和乳酪等。丹麦人对面包感情极深，可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种。在各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等。