情景喜剧制作
本课程将从制片人的视角出发，探索电视情景喜剧的课题。在课程期间，学生们参与到对电视情境喜剧业的深入分析，并创作一部属于自己的情景喜剧片花。最最初的创意、提案陈述道最后的剧本和预算制作，学生们将完整地参与到情景喜剧的制作中去。
执行制片之二
本课程将引领学生们了解影片的前期制作（包括人才考察、选址、拍摄许可及演员选择）以及中期制作（管理片场、拍摄日程及预算管理）。学生们将会对既存电视节目和电影的预算和日程安排进行分析，藉此来更好地理解这两者作为制片重要元素的意义。在之后的环节中，学生们将会准备一份预算和日程安排，并通过这种实践来认识此二者如何互相影响及推动影片的制作的。
EP预算制作/日程安排
EP预算制作/日程安排是业内预算制作及日程安排软件的行业标准。预算程式能让使用者制作并编辑一份综合预算表，适宜各种类型影片制作的需要；与此同时，它还能自动配对日程安排流程。制片人、制片经历及副导演都会使用这一软件。
娱乐业会计
本课程旨在对影视业内的财务、花费、管理财务计算进行一个总览。这些知识也同样适用于媒体制作的其他各个领域，包括电视、广告、MV及游戏开发。学生们将会分析技巧和控制流程，以此来为财务陈述做好准备。具体的课题包括：制片预算、管理报告、影视会计用语、影片花费的分摊、以及制片厂发行合同。
制片人职业技能之二
本课程将继续对制片所需专业技能进行研究，其涵括了制片人的角色和任务，以及好莱坞、独立电影制作、电视及新媒体各领域的制片人所会遇到的各类问题。学生们还会跟踪新上市的影片和电视节目，将其作为个案研究。本课程是第一学年学习的核心，其承担着传递制片基本技能的重任，这些技能中包括：素材的选择和挖掘、电影节、发行网络及收视率、试播季、制片厂发行和市场推广、独立影片制作融资及提案陈述。
影视研究之一：历史视角
本课程是涵盖大量的影视研究内容。在课程期间，学生们将了解影视制作史上那些先锋派电影人所使用的技巧。本课程将各类专业技能的发展轨迹，如导演专业技能（尤其是镜头构成），电影学、表演及剪辑。通过对影片的鉴赏和讨论，学生们将会更好地理解从默片到数字时代之间，电影人们所面临的各类艰巨挑战。
娱乐业法：合同、知识产权、协议起草及职业道德
本课程将深入探讨娱乐业内合同谈判、纠纷解决所涉及的法律问题。学生们将通过模拟谈判和合同起草练习的方式来提升自身的合同谈判及合同起草能力。
学生们将从历史视角了解娱乐业的文化发展，其中包括现代大众传媒文化及网络文化。学生们将探索娱乐业文化及我们常见美学分类、政治、文化、身份、职业道德及价值观之间的联系。此外，学生们还将学习娱乐业内在决策及商务操作中的职业道德问题。
影视研究之二：历史视角
本课程中将向学生们展示电影业各个岗位的风采，其中包括导演、制片人、画面导演、编辑、编剧、制片设计、后期制作协调及选员导演。学生们将藉此体验将来可能在影视界从事的各种岗位。所有的讲座都会在最后设有提问环节。
选修课：新媒体
在娱乐业不断变迁的大环境下，制片人必须对不断更迭的新媒体技术以及影片发行的新方式保持高度的敏感。在数字时代的今天，ipod、网络媒体甚至连手机都成为了影视发行的可行途径。高清格式与影视题材游戏之间的斗争，以及3D产品的反盗版活动都是我们将会深入讨论的话题。
后期制作流程
本研讨会将会探索整个后期制作及电影和数字格式作品的可行性工作流程。除了后期制作的技术环节之外，我们还会探讨其中的艺术和管理方面的内容。本课程将涉及各类发行平台适用的后期制作流程，其中包括DVD、剧院、有线电视及卫星电视。
财务、市场推广及影片发行之二
本课程将关注本土、国际及独立制片市场的市场推广及影片发行。学生们将对真实制片厂及独立制片公司（以及他们制作的电影和电视节目）的案例分析。本课程重点关注制片过程中这些关键环节所需的成功策略。