特色专业

酒店高级管理专业

每年有来自世界各地超过二百万的游客赴塞旅游观光，都为了一睹塞国美丽的风光，清澈蓝天，碧蓝海水，怡人冬天，独具特色的海滩使塞浦路斯这个地中海小国名声远扬。塞浦路斯是酒店管理专业学生理想之选。塞浦路斯学院为选修该专业的学生安排在星级酒店饭店的带薪实习。

目标：

通过相关的知识与技能的培养确保学生在酒店行业 - 这一世界上最大的产业中成功的谋职，目的是通过管理技术的了解和实践一天天的使学生的实际操作水平和分析能力得到提高。

四个月带薪实习：

该课程不但强调理论方面的全面指导，并且餐饮方面的实际操作也贯穿其中，该专业学生在完成两学期理论课程的学习后，学校会安排学生在塞国最好的酒店饭店实习，每月薪水 600-750 欧元。实习期均安排在每年六月至九月，即旅游旺季。

商业管理学士学位 - 酒店管理方向：

希望取得高等文凭后进一步攻读酒店管理方向学士学位的学生，可继续修读一年，完成规定学分，即可取得国际承认的商业管理学士学位。

授予文凭：

◆ 高级酒店管理文凭（ 3 年）
◆ 商业管理学士学位 - 酒店管理方向（ 4 年）

学制： 3年                费用： 每年学费为 3615 欧元

课 程 设 置
第一年	第二年	第三年
第一学期 中级强化英语、口语交流技能、现代希腊语基础、烹调实践、内务管理、酒店商务	第一学期 中级强化英语、德语入门Ⅰ、人力资源管理Ⅰ、餐饮实务、会计Ⅱ、前台	第一学期 法语入门Ⅰ、人力资源管理Ⅱ、市场营销、财务管理、商业法Ⅰ
第二学期 中高级强化英语、现代希腊语基础、餐饮服务、会计Ⅰ、计算机Ⅰ、酒吧	第二学期 应用写作入门、德语入门Ⅱ、计算机Ⅱ、食物、营养与健康、餐饮成本控制	第二学期 法语入门Ⅱ、酒店管理、文凭计划、餐饮管理Ⅰ、心理学入门
夏季 实习Ⅰ	夏季 实习Ⅱ	夏季 实习Ⅲ(只对继续读第四年本科课程的学生)

对于想在完成高级文凭后继续修读工商管理学士学位酒店管理专业课程的学生在完成三年高等文凭课程后，修读以下课程即可获得学士学位：

FIN 101- Essential of Financial Analysis 财务分析要旨

LAW 101-Business Law I 商法 1 或

MGT 205- Organizational Behavior 组织行为学

ACC102 – Introduction to Managerial Accounting 管理会计基础

ECO 101- Principles of Microeconomics 微观经济学原理

ECO102- Principles of Macroeconomics 宏观经济学原理

HOM 140 – Principles and Practices of Tourism 观光理论与实践

BUS 201- International Business 国际商务

BUS 401- Business Policies and Strategic Management

商业策略与战略管理

BUS 410- Senior Project 高级项目

HOM 400-Seminars in Hospitality Management 酒店管理研讨

Two courses from General Education (English if necessary)