解读波兰人非常注重烹饪

　　波兰烹调地域性显着，在北部，有许多菜以鱼为主，在中部，有很著名的汤菜流传，在南部，有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪。
　　大部门波兰菜肴不加化学添加剂，用纯天然的方法做成，有些大师可以作出天下绝无仅有的神奇菜式，用龙虾黄油配芫箐甘蓝做成的蛋糕;麋鹿肉用山楂叶子作配菜。
　　波兰人用饭时先喝汤，汤的种类有甜菜汤、蛋花冷汤、大麦汤有的大麦汤还加上蛋和香肠。主餐的种类有不少，常见的有：炸猪排薄饼和软起司以及格式的洋水饺，种类有肉、马铃薯、起司或蓝莓等。
　　波兰的“巴扎斯”(一种红菜头汤)是很受欢迎的鲜味菜汤，食用时如佐以香肠、卷心菜、土豆、酸奶油和黑面包，更是其味无穷。波兰的特色菜有奶油浓汤配小龙虾、炸牛肚、熏肉、德式泡白菜、奶油烩兔肉、烤鹿、熏火腿、熏猪腰等。波兰人很爱饮酒，特别是啤酒、伏特加、及特别的烈酒。
　　Zywiec是最受接待的一种烈酒(12%)，EB也很不错，相对来说较温和一点。另有一种EBCzerwone，色较黑、味道也较重。市面上有各式各样的啤酒流通，比较著名的是Okocim和Piast。
　　伏特加的种类很多，从小麦制的和马铃薯制的都有，Wyborowa、Zytnia和Polonez是此中较著名的，都有特殊设计的瓶子。
　　Kosher伏特加听说是品级最高的一种，但Kosher这名字的由来却不得而知。有一种草药制的Zubrowka伏特加，会附上一把野牛栖地上的草，常和苹果汁和成调酒，名为zsokemjabtkowym。Miod和Krupnik这两种餐是上流社会人的最爱。
　　怎样快速融入到留学本地环境呢
　　1、扩充知识面与国际视野，提前做好心理与语言课程准备。多读与留学相关的书籍、博文。使用暑假出国前的时间举行语言突击训练，亦可先行自学高中的一些课程，防患未然。
　　2、了解本地文化、当地人的思维方式，入乡顺俗，积极适应环境。可通过美国家庭做客、看当地生活影片，voa听力新闻材料及真实见闻感受总结等方式品位美国生活。
　　3、扩大交际圈，主动接触美国社会，广交朋友，而不是仅与中国学生扎一块。首先，便是宿舍室友了。主动显示是你的友爱热情，一起聊聊天，学习压力，生活烦恼立马烟消云散。其次，通过国际学生中心、兴趣小组或是到场体育、娱乐运动等形式认识新朋友尤其是本地本土的朋友，不知不觉你发现自己慢慢融入当地社会了。
　　4、兼职工作与自助旅游。快餐店、录像出租店或服装店等兼职事情，也不失为感受本地文化的一种重要方式。学期结束，甚至可以约几个朋友做趟自助游，一路上感受本地多元文化，收获绝对颇丰。