该课程让那些有志加入到这里领域的学生掌握初步管理技能。学生要用 18 到 24 个月来完成整个教学计划规定的任务,其中包括 12 个月带薪实习。
| 
 第一年  | 
 第二年  | ||||||
| 
 第一学期  | 
 第二学期  | 
 第三学期  | 
 第四学期  | 
 第五学期  | 
 第六学期  | 
 第七学期  | 
 第八学期  | 
| 
 11500  | 
 11500  | 
 6 个月带薪实习  | 
 11500  | 
 11500  | 
 6 个月带薪实习  | ||
每年杂费 2400 瑞士法郎。
费用包括学费、食宿、医疗及事故保险、当地税等。
入学要求
高中毕业,英语流利。
开学日期
每年 1 、 4 、 7 、 10 月
课程设置
| 
 第一年  | 
 第二年  | ||||||
| 
 第一学期  | 
 第二学期  | 
 第三学期  | 
 第四学期  | 
 第五学期  | 
 第六学期  | 
 第七学期  | 
 第八学期  | 
| 
 计算机入门 英语写作 1 , 2 营养学入门 葡萄酒和饮料技术 食品实践 
 
 食品理论 德语 1 , 2 食品服务实践 食品服务理论 酒吧和饮料管理  | 
 带薪实习  | 
 金融财会 人事资源管理 销售与市场 1 , 2 客房监督 财会管理 
 
 商务英语与报告写作 发展监督 前台操作 旅游策划与发展 中级德语 1 , 2  | 
 带薪实习  | ||||