大学生赴美带薪实习：在酒店像卖艺

“终于学会冲浪了！晒黑不少，盐水喝了不少，还磕破了额头，BUT WHO CARES(但是谁在乎呢)？”赵洁刚刚更新了自己的QQ签名，看起来她在美国的实习生活丰富多彩。

其他的大四生为毕业工作四处奔波，赵洁和南京旅游学院的另两名同学选择了另一条路，通过层层考试，成为赴美AHA项目的带薪实习生。昨天中午12点，记者在QQ上终于“逮”到了赵洁和朱妍青，跨越12个小时的时差，通过网络，聊起了她们新鲜有趣的海外实习生活。

每天清晨被鸭子吵醒

AHA是一个美国餐饮实习项目，20多年来，每年都有1000多名来自全球相关专业院校的优秀学生通过它，得到在美国顶级酒店实习的机会。不过，在中国大陆选拔优秀在校生，这还是第一次。

“本来以为实习生的条件会比较艰苦，没想到环境比我想象的好多了。”赵洁的实习地点在美国南卡罗莱纳州查尔斯顿市的一家规模很大的酒店。让赵洁 印象最深的是，酒店生态环境非常好，天鹅、野鸡、松鼠、乌鸦甚至狐狸……很多可爱的动物大摇大摆地出没在周围，就像它们也是这里的主人。“每天一大早，我 都被湖里的鸭子吵醒。”

工作环境也不错，每个工作区域都有给员工休息的地方，放着红茶、牛奶、冰块，柠檬片等。“就是怀念在南京躺在宿舍里听89.7、99.7的日子，现在每天用英语对话，打开电视、收音机也全是英语，好累啊。”

在T恤上画画也是工作

朱妍青被分在佛罗里达州奥兰多的Cypress point酒店，工作部门叫ACTITIVE。国内的酒店还没有这样的部门，只能直译为“活动部”。“每天都要组织不同的活动，活动部人员的任务，就是带 着游客参与到这些有趣的活动中去。比如水排球、儿童游戏池、迷你迪斯科，给孩子们烤棉花糖……还有很多活动，我也不知道该怎么翻译，因为以前从来没想过， 酒店里还会有这些内容。”她觉得最有意思的是TYE DYE，就是在T恤上面画画，绘出烟花、彩虹、米奇、爱心、太阳等图案，“感觉自己有点像进驻酒店的民间艺人，很有趣。然后再将这些T恤以每件8美元的价 格卖给客人。”愿意花钱买她作品的还挺多。

据了解，AHA项目的实习时间是一年。除了酒店工作，放假了，实习生们要去培训中心上课，每月还有网上课程得交作业。赵洁和朱妍青告诉记者，其实在海外实习时学到的东西，回到国内也许一时还用不上，但最重要的是可以学习到细致人性化的酒店服务理念。

“我们现在每年有100多名学生，能获得在世界各地酒店的实习机会。人还没回国呢，就有很多单位抢着要。”南京旅游学院有关人士告诉记者一件趣 事，就在今年4月，20多名学生从日本实习回国，苏州一家五星级酒店听到消息，赶紧打电话来邀请学生们先到苏州吃顿饭，参观酒店。“其实就是看能不能留下 几个来酒店工作。”结果，还是迟了一步，给杭州的酒店捷足先登了。

面试小心考官设“圈套”

学院负责海外实习项目的樊老师告诉记者，现在就业压力越来越大，海外实习经历已经成为学子找工作时的重要“筹码”。

据了解，这些海外实习项目虽然也要交一些费用，但因为实习时也有薪水，因此学生负担很小。当然，获得这样的机会也不容易。樊老师说，AHA项目 就得经过三轮“面试”，首轮是中国考官通过网络视频进行初步筛选；第二轮，是AHA总部的工作人员通过网络复试；最后一轮，约定好时间，由酒店方通过电话 来考核。“我们推荐了10多名都是最优秀的学生，最后有3名通过。”樊老师说，因为该项目是第一次在中国招考，不清楚有多少人报名，但最终获得赴美实习机 会的，全国总共也只有10人左右。

“主要是考英语口语能力，其实不算难，不过考官经常会给你下‘套’，”朱妍青说，面试时考官老是问她“你觉得你……怎么样？”比如，问她觉得自 己的英语好吗？“我的英语成绩不算很优秀，要是回答好，考官会觉得我自大，要是回答不好，那不是自己把自己否定了吗？”朱妍青想了想，用英语回答：我有一 个缺点就是不够自信，所以我觉得我的英文不怎么好。

凭着机智的回答，朱妍青给考官留下了很不错的印象，战胜了几位英语水平比她更好的对手，顺利获得赴美实习资格。

来源：现代快报